Ces deux chapitres traitent pour chaque arme : de la méthode d'enseignement, des définitions des termes usités, de la progression de l'enseignement, des règles générales à observer, des détails des leçons, et des murs, saluts et assauts.
Cet ouvrage est la réédition intégrale du livre publié en 1877 à Paris par l'imprimerie nationale sous le titre complet : Manuel d'escrime, approuvé par M. le ministre de la guerre.
Illustré de 38 figures dans le texte.